已进入“黄金采摘季” 第十九届崂山茶节本周六开幕

liukang20244天前998吃瓜971

原标题：茶宴争霸、茶乡露营、茶田音乐会……

谷雨（4月19日）前后，崂山茶正式进入“黄金采摘季”。依照“大地流彩——全国村庄文明复兴在举动”的活动安排和全省“村庄好时节·乐动日子”主题年活动要求，第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨发掘节以“一杯崂山茶千般青岛美”为主题，将于4月20日（本周六）上午10点在王哥庄大街青岛碧海蓝田省级现代农业工业园开幕，5月20日在沙子口大街大河东省级现代农业工业园落幕，继续打造输出崂山村庄复兴“特征工业+文明体会+节庆旅行”农文旅交融的IP品牌。

开幕式将发布多项亮点

第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨发掘节的开幕式上，将发布崂山茶产地证明标识，一起设置“崂农心礼山水好品”农业特征产品阛阓，让茶农、茶企以及市民游客见证崂山茶的“新脚步”。

崂山区农业村庄局党组书记、局长苏本顺介绍，开幕式上，我国茶叶学会将发布崂山龙须冲泡集体规范。上一年我国茶叶学会在崂山区设立了专家服务站，为进步茶叶质量，助力村庄复兴供给了学术支撑和资源支撑。我国茶叶学会的专家学者通过调研茶叶品饮风俗，研讨崂山龙须冲泡技能，提炼形成了冲泡集体规范，将为崂山龙须的推行与开展供给有力的支撑。

“咱们还将发布崂山茶产地证明标识，此前咱们录制了崂山茶的出产加工全流程进程，到时将在开幕式现场播映来自中心产区崂山茶的采摘、炒制、查验、包装等环节，为与会嘉宾和市民朋友供给一个直观、生动的展现，感触崂山茶传统工艺与现代科技的完美结合，让广阔茶爱好者喝得适意、喝得定心。”苏本顺说。

除此之外，开幕式现场设置了“崂农心礼山水好品”农业特征产品阛阓，各大茶企将携本年的新茶露脸，让与会嘉宾和市民朋友能够在榜首时间品味到崂山茶香。大馒头、金钩海米等特征优质农产品也将在本次阛阓进行展现沟通，进一步丰厚市民的菜篮子，助力进步崂山特征农产品品牌影响力，擦亮崂山农品的金字招牌。

策划推出七大主题活动

崂山区王哥庄大街党工委副书记、就事处主任张丽丽介绍，作为崂山茶的主产区，王哥庄大街具有茶园1.3万亩，天然禀赋得天独厚，茶园与美丽村庄交融成一起的风景线。4月20日至5月20日，王哥庄大街将策划推出七大主题活动。

发布精品旅行道路。深挖全域旅行特征，结合当地美食、美景和民宿，打造茶韵山海·诗意田园精品旅行道路，招引咱们来感触王哥庄的迷人风景和美食美景。

举办茶田音乐会。在“馒馒赶海乐土”举办茶田音乐会，约请专业乐队、歌手驻场表演，以音乐、舞蹈、走秀等节目营建茶节火热气氛，设置特征打卡点、互动小游戏、兴趣集市、崂山茶饮品货摊等，供咱们品味体会。

举办茶乡露营活动。在茶田音乐会现场设置吉他弹唱、露天电影、围炉煮茶活动，添加露营气氛，招引游客参加互动。

举办禅茶阛阓活动。“五一”假期期间，在华严寺观景渠道设置禅茶阛阓，安排企业进行产品展现和文明体会，设置农产品及小吃、饮品、文创等特征货摊，带动景区及周边民宿、餐饮、乐土等业态开展。

安排非遗文明体会活动。在茶节开幕式主会场碧海蓝田设置特征非遗文明体会区，现场展现崂山茶、崂山剪纸、王哥庄大馒头、掐丝搪瓷等非遗技艺和风俗特产，招引游客现场沉溺式体会非遗技艺，感触非遗魅力。

举办茶宴争霸赛。联合区餐饮协会，在崂老虎澜休假酒店举办第二届茶宴争霸赛，约请辖区餐饮企业、精品民宿以茶为媒，现场争“鲜”，为游客贡献一场色香味齐全的舌尖盛宴。

青岛晓阳春茶文明博物馆暨青岛市榜首批非遗传承基地正式揭牌。约请游客前来体会采茶、制茶技艺，品香茗、用茶膳、赏茶艺，近距离感触非遗茶文明的一起魅力。

张丽丽表明，“通过以上活动，咱们将会集展现王哥庄茶文旅共融的特征旅行魅力，招引咱们来采茶、制茶、品茶、买茶，让‘以茶促旅，以旅兴茶’成为村庄复兴的‘绿色引擎’。在这里，咱们也向咱们宣布诚挚约请，欢迎咱们在一年中最美的时节来到王哥庄，共赴一场山海之约，亲自体会山海小城王哥庄的一起魅力与蓬勃生机。”

崂山大田茶迎来采茶季

4月17日下午，记者赶到了崂山云雾茶场，雨后的茶园一片新鲜，茶园里的茶树宣布新芽，采茶工正忙着在茶园里插粘虫板。

崂山云雾茶场地处半山腰，北侧是午山，西邻浮山，由于光照足够，再加上办理妥当，茶园里的茶树长势喜人。云雾茶场占地面积约为200亩，“鸠坑”和“福鼎大白毫”是栽培最多的茶树种类，“这些茶树耐寒抗冻，受温度影响较小，适合在北方栽培。” 崂山云雾茶场负责人王永超说。

前期的一场大雨，关于崂山大田茶十分有利，再加上近期气温上升，本年的大田春茶将迎来采茶季。“从现在的长势看，本年大田春茶的质量和茶量估计都不错，咱们茶场的预定量现已超越三成，许多都是回头客。”王永超说。

“现在人工费用较高，我从上一年秋天就开端雇采茶工，本年现已招了40多人，离着满额还差10人。”王永超说，整个春茶采摘季要继续到5月底，在最繁忙的时分，这些采茶工一天要在茶园里作业10个小时左右。

/ 延伸 /

崂山茶区域共用品牌价值达15.98亿元

近年来，崂山区坚持学习运用“千万工程”经历，做好茶文明、茶工业、茶科技这篇大文章。编纂出书《崂山茶志》，作为我国“茶和全国”代表，崂山茶走出亚洲走进欧洲、美洲、非洲，向国际展现我国茶文明的博学多才。发布绿茶和红茶高端品系“崂山龙须”和“崂山凤羽”，崂山茶区域共用品牌价值到达15.98亿元；崂山茶作为全国茶品类仅有代表，露脸第二十届我国国际农产品交易会。崂山区接连14年施行“五项直补”、培养出全国首个茶叶类特质农产品，成功承办第32届我国茶业科技年会；茶园绿色防控率到达100%，成功创立全省首个名特优新农产品全程质量操控高质高效试点县。

“上一年，崂山区承办了第32届我国茶业科技年会，咱们以此为关键，为把崂山茶打造成为亮丽的岛城手刺积储了更多力气。本年，咱们将以进步质量、做好品牌为导向，在做大规模上继续用力，推进崂山茶区域共用品牌价值打破17亿元。”苏本顺告知记者。

在做好崂山茶规范化方面，拟定“崂山凤羽”红茶高端品系全工业链操控技能规程，引导职业向科学、规范化开展。进一步深化发掘崂山茶地舆标志产品特征资源和品牌特征，完结崂山茶品牌进步。

在做好崂山茶质量保证方面，本年在施行崂山茶“五项直补”和政策性气温指数稳妥作业的基础上，崂山区将全面启用崂山茶数字化办理体系，用数据辅导茶叶出产，用数据完结防伪保真。一起，辅导茶企创立市级、国家级生态茶园，争创青岛市首个生态低碳茶认证，促进茶工业开展与生态维护交融贯穿，着力进步崂山茶质量。

在做好崂山茶工业立异方面，崂山区将强化崂山茶新种类优选，继续强化种类立异，完结“崂茶11号”种类登记申报，进一步丰厚崂山茶种类。在成功培养“崂山龙须”“崂山凤羽”高端品系的基础上，本年将发动打造“崂山白茶”高端品系，推进崂山茶向精深加工、高附加值方向转型晋级，不断延伸工业链条。

“一杯崂山茶，千般青岛美；仙山圣水情，寄予品茗人。”崂山区宣布热心邀约，欢迎广阔茶农、茶企朋友们活跃参加到崂山茶高质量开展中来，一起维护好崂山茶这一金字招牌，更诚挚约请广阔市民游客走进崂山，寻找茶香，以茶会友，览山观海品佳茗。

/ 暗地 /

青岛已培养10多个复合型茶园

记者了解到，青岛茶首要散布在崂山、西海岸新区和即墨等地。青岛全市有27个镇街栽培茶叶，已形成了从即墨区田横镇到西海岸新区海青镇的沿海沿线特征优势茶工业带，全市茶叶面积6.7万亩（统计数字），占全省（40.1万亩）的17%左右，总产量超越10亿元，占全省（70亿元）的15%左右，一产产量超10亿元，带动工作近10万人。

青岛的茶叶栽培工业有着悠长的前史，崂山最早从1959年就开端栽培茶叶。近年来，不仅从面积上添加了许多，还逐渐向质量化方向开展。本年1月，由青岛市农技中心安排确定的青岛市榜首批市级生态茶园创立评定成果出炉，崂山区碧海蓝田、晓阳、北崂，西海岸新区海青龙泰茗，即墨区沅禾等5家茶业基地从18家茶叶基地中锋芒毕露，成功创立市级生态茶园。

青岛市农技中心作业人员介绍，早在10年前，青岛就着手策划发动生态茶园建造，培养了海青绿地精品茶演示片区、少海茶业有机茶园等10多个复合型茶园。2022年开端，我市聚集茶业高质量绿色低碳开展的新要求，进步了生态茶园确定规范，加强新种类、新形式、新技能和新装备的推行应用，在全阛阓成推行6项生态茶园关键技能，要点打造一批丰登优质、绿色高效的生态茶园基地，完结化学投入品减施高效、出产进程环境友好、茶叶产品优质安全、生态低碳价值有用转化。据测算，青岛选用生态形式栽培的茶园，名优茶产出率明显进步，均匀亩增优质茶5%以上。

“青岛是茶树成长的次适合区，几个主产区的茶树首要由安徽黄山集体种、浙江鸠坑集体种等种类引入，近年来通过引种实验与挑选，福鼎大白茶、龙井长叶、龙井43、浙农113、中白一号、鸠坑等20多个引入新种类也在部分茶园演示栽培，种类较为涣散。”青岛农业大学园艺学院副院长、茶学专业负责人张新富告知记者，整体来讲，青岛区域出产的茶叶以绿茶为主，呈“黄绿汤、板栗香、叶片厚、耐冲泡”的特征。除了绿茶外，青岛也在逐渐开展红茶、白茶等种类的栽培。据统计，青岛绿茶总产量3700吨、占比74%，红茶676吨、占比13.5%。

“茶的风味受地域香、种类香、工艺香三方面影响，从栽培环境、种类选育到加工工艺，三者能够说是缺一不可。青岛茶工业的未来开展方向能够聚集中高端发力，以生态茶园、加工规范化特征化、文明价值进步三方面为中心开展，特别是打造有青岛特征的茶文明，发掘青岛茶背面更多动听的故事。”张新富说。

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循着“青岛茶叶地图”来品茶

崂山区三面环海，空气湿润，气候温文、四季清楚，具有春迟、夏凉、秋爽、冬暖的气候特征，日照率年均到达52.1%。于茶树周期发育而言，春季长、发芽迟、发掘期晚，谷雨前后采摘进入“黄金季”。因而，崂山大田春茶芽叶肥厚，耐冲泡，豌豆香浓。作为崂山农业的支柱工业，崂山大田茶现在一共有2万多亩。崂山茶通过60多年来的探究实践与开展立异，“江北榜首名茶”美名远扬，在2022我国地舆标志农产品（茶叶）品牌名誉百强榜中，崂山区位列第二十三位，山东职业榜首。崂山大田茶年产量在1530吨左右，产量超6亿元，2023年的品牌价值则到达了15.98亿元，崂山区获评“百县百茶百人”茶工业助力村庄复兴先进典型。

即墨区鳌山一带茶叶栽培面积不断扩大，至今已到达3000多亩，涌现出“鳌福”绿茶等名优品牌，有用带动当地茶叶工业开展。鳌角石村栽培茶叶已有近30年前史，使用杰出的生态优势，活跃开展茶叶栽培，以茶促旅、以旅带茶，推行茶旅交融，把茶工业打造成村庄复兴、富民增收的特征工业。

西海岸新区海青镇是20世纪60年代山东省施行“南茶北引，南竹北移”战略榜首镇，建有山东省榜首家茶厂。历经60余年的开展，到2023年末，海青镇茶园面积达3.5万亩，年产干茶260万斤，产量超越3.6亿元。海青镇先后取得我国名茶之乡、全国一村一品演示村镇、全国区域特征美丽茶乡等多项荣誉。海青茶属江北绿茶，具有叶厚汁浓、耐冲泡、色黄亮、味醇和、回味甜美、豌豆香幽香四溢的特征。近年来，海青茶安身工业优势，聚力茶种类更新、茶品牌塑强、茶质量进步，推进工业全链条晋级，打造凸显海青优势、顾客认可、竞争力强的海青茶特征品牌。立异研制杯茶、茶啤等新式产品，全国销量超200万份。除此之外，当地政府活跃探究构建“茶旅、文旅、农旅”交融开展格式，擦亮村庄生态底色，打造全域旅行休假目的地——建造茶山田园综合体，激活北茶商街，建造北茶文明博览园，打造以茶为主题的高端休闲文旅综合体，2023年全镇绿色旅行人数打破40万人次，收入超5000万元。

本版撰稿观海新闻/青岛早报记者姜丹宁实习生赵婉琪拍摄观海新闻/青岛早报首席记者孙启孟

【来历：青岛早报】

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